El xarel·lo es una variedad y un vino que es considerado el estándar de la DO Penedès, es el más identificativo de nuestro territorio, de nuestro clima y de nuestro paisaje, es por eso que os proponemos poner todos los sentidos a prueba, ya que tiene delante un vino por descubrir.
La certificación ecológica garantiza que este producto ha sido producido y elaborado siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y fue controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.
Coupaje: 100% Xarel·lo
Grado Alcohólico: 12,5%
Temperatura para servir: 4 a 6 °C
Nota de cata: Vino joven suave, con carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutado, aromático y con excelente graduación alcohólica.
Maridaje: Para combinar con platos de pescado blanco, marisco (especialmente ostras del Delta), pescado azul, pescado al horno, ahumados, foie-gras, sopas, cremas.
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